消毒柜的维护和保养方法 【导读】所谓病从口入，很多人除了注意食物的卫生情况外，餐具的卫生也是很关键的，所以消毒柜就是每个家庭必备的家电之一。消毒柜也是要正确使用和保养的，下面我们就为大家说说消毒柜的维护和保养吧，希望大家了解。　　所谓病从口入，很多人除了注意食物的卫生情况外，餐具的卫生也是很关键的，所以消毒柜就是每个家庭必备的家电之一。消毒柜也是要正确使用和保养的，下面我们就为大家说说消毒柜的维护和保养吧，希望大家了解。　　消毒柜的维护和保养方法　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜广泛用于酒店、宾馆等场所。　　1消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。　　2要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。　　3要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。　　4使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电。消毒柜的消毒方式有哪些 【导读】消毒柜是中国发明首创的一类电器产品，现在广泛的应用在各种工作场合和中国家庭之中，消毒柜根据不同的消毒原理也会有不同的杀菌方式，其中以蒸汽、电热、臭氧和紫外线几种方式最为常见。热力消毒通过红外线杀菌原理，产生120度以上的高温来杀死细菌。臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。消毒柜是中国发明首创的一类电器产品，现在广泛的应用在各种工作场合和中国家庭之中，良好的消毒设备能够保障人们饮食的健康，同时也节省了许多人工消毒的步骤，是家庭装修中一个不错的选择。消毒柜根据不同的消毒原理也会有不同的杀菌方式，其中以蒸汽、电热、臭氧和紫外线几种方式最为常见，而按照消毒的效果也能够分为一星和二星，以结构来划分的话分为卧式和立式，同时也有单门双门的区别，形式多样，方便选择。　　消毒柜的消毒方式：　　一、热力消毒　　通过红外线杀菌作用原理，采用石英电热管等，发射大量远红外线照射被消毒物体，产生120度以上的高温来杀死细菌。　　优势：满足了中国人高温消毒的心理需求。　　劣势：红外线消毒温度高，能耗大，有高温烫伤的隐患。也会把你家的木筷子变弯哦。目前市场餐具质量参差不齐，如其成分中存带有害物质,在高温的环境中会被析出并释放到空气中。　　二、臭氧方式　　臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。O3灭菌有以下3种形式：　　1、臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。　　2、直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。　　3、透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。　　三、紫外线方式　　紫外线按波长可分为A，B，C这个波段和真空紫外线。（A波段：320-nm，B波段：275-320nm，C波段：200-275nm，真空紫外线：100-200nm）在这三个波段里，真正起到杀菌消毒效果最好的只有C波段，特别是在253.7nm这波段，杀菌效果最好。紫外线可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体，芽胞、分支杆菌、病毒、真菌、立克次体和支原体等，紫外线具广谱性。其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物直行照射，以破坏该机体内DNA的结构，使用其立即死亡或丧失繁殖能力。　　紫外线和臭氧由于其卓越的杀菌效果和低能耗、低成本，加上技术成熟，得到了广泛使用。为确保消毒效果，市场上常见的家用消毒柜大多采用紫外线和臭氧复合作用。其工作原理是通过一个石英紫外线灯管，产生大量波长254nm左右的紫外线，同时产生通过波长183nm的紫外线，使空气中的氧气发生化学变化，产生大量臭氧。需要提醒消费者的是真正能起到“紫外线+臭氧”消毒的消毒柜一定不能用普通。